恵比寿のダルバート

恵比寿のソルティモードに行った。

キャップから長めの髪の毛がのぞくマスターは、ネパールの人だけどパッと見で彫りの深い顔立ちの日本人にも見える。フレンチのお店やレゲエバーで働いていたことがあるらしい。DJもやってるらしい。

トイレにネパールの写真や小物に混じってチェ ゲバラのステッカーが貼ってあった。

色々混じっているけど、料理はごく素朴なネパールの家庭料理らしい。ボリュームのあるダルバートが美味しくてすいすい食べた。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（恵比寿／ソルティモード）