３異３偉人

ヘンドリクスカリーバーの店内のBGMはジミーヘンドリクスでなくてサザンオールスターズがかかっていた。

野菜カレーを頼んだら、よくある素揚げしたのとかグリルしたのでなくて天ぷらになった色々な野菜がカレーの上に乗っていた。
大好きなエッセイ、池波正太郎著「男の作法」の中の「てんぷらは、親の敵にでも会ったように、揚げるそばからかぶりつく」という節を思い出しながら、スパイシーなカレーをつけた天ぷら野菜をガブッと頬張った。 

池波正太郎とジミーヘンドリクスと桑田佳祐が代わる代わる頭に浮かぶ。

野菜カレーも少しもらった友人の頼んだキーママトンカレーもすごく美味しかった。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（千駄ヶ谷／ヘンドリクスカリーバー）

大きくて軽い

猛暑日続きで食欲もなくしていたところ、京橋のダバインディアで大好きなマサラドーサを食べた。

マサラドーサ(米と豆の粉のクレープの中にジャガイモの香味炒めが入ってる)とココナツチャツネと豆のカレーのセット。


くるっと筒状で50センチくらいある大きいドーサは見た目だけでテンションが上がる。
サクサクしてほんのり甘味があって、薄くて軽くてすいすい食べられる。 


大きくて軽いものは楽しく、小さくて重いものはかっこよく感じて好きだ。
単にギャップの魅力というものなのかもしれないけれど、愛着を湧かすものがある。
大きなドーサより重量感のあるセットのカレーの入った銀色の小さな器も、また好きだ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(京橋/ダバインディア)

スパイシーなアジト

青山の246communeの中にあるバラッツ！スパイスラボに行った。

小さい箱形の店は、「ラボ」というより「アジト」みたいだ。
頭上に整然とスパイス類が並んでいる。


子供の頃、近くの公園にある茂みの中の小さなスペースとか、あずまやとかを「家出するときはあそこで暮らそう」とか「アジトにしたい」とか思っていた。
今は、収納がいっぱいあって大きな机を置いて作業ができたり、ソファーにもたれて映画を観られるような広い部屋と大きくてかっこいいオーブンがついた台所が欲しいなと思う。

でも、骨付きの手羽元の上に散るパクチーの香りが鼻を抜けるカレーをレンズ豆のサブジやバスティマライスと混ぜて食べながら、このお店が自分のアジトだったらなとノスタルジックな希望がじわりと湧いた。

小さなカウンターに並んで何かの作戦会議をするのだ。
ほんとは議題なんてどうでもよくてただただこじんまりヒソヒソとアジトにいるのを楽しむだけ。スパイスの香りに包まれながら。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(表参道/バラッツ！スパイスラボ)